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关于阿胶糕的起源你了解吗-阿胶糕

发布时间:2019-08-24 10:09:37 点击量:224 作者:zwx 来源: www.ej1866.com

      关于阿胶糕的起源你了解吗?中国早对阿胶的记载应该是在李时珍的《本草纲目》中,其记载了阿胶的补血养血、美容养颜、润肠通便的神奇功效。但是由于古代的生产力的底下,往往只有宫廷贵族才能享受到这养生圣品。而其特有的提高免疫力和美容保健的作用由于对年长和年幼的人都能发挥作用而颇受赞誉。而作为阿胶衍生品的阿胶糕是从什么时候开始出现的呢?这就要考究到战国时期了。

关于阿胶糕的起源你了解吗

 《周礼·考工记·弓记》中早有的记载,“鹿胶青白,马胶赤白,牛胶火赤,鼠胶黑,鱼胶饵,犀胶黄”,意思是:以纯正的胶汁为主料再被添加以黑芝麻、核桃仁、桂圆、绍酒、冰糖等等丰富而美味的原料后被宫廷师傅做成粘稠的膏状,随后切成糕点样式精心包好呈上。而让阿胶糕更广为流传的则是一位倾世美人——杨贵妃。

  据记载,杨贵妃生前偏爱这种由阿胶制成的糕点。唐代诗人肖行澡的诗中,“暗服阿胶不肯道,却说生来为君容”点破了杨贵妃的美容养颜的秘诀,从而让阿胶糕的美容养颜的功效更为世人称道。据相关食品营养学家的科普考察,杨贵妃正是长期食用这种即营养又美味的阿胶糕才能做到永葆青春的功效,从而一直独享圣爱。

  时间流转到现代,阿胶糕不仅没有被历史的潮流湮没,而是在历史的发酵中越发醇厚。这就更加证明了阿胶糕在美容养颜、养生保健上的切实功效。随着现代工艺的进步,阿胶糕逐渐的进入了人们的视野,从王公贵族的餐桌走进了平民百姓的日常生活。随着制胶工艺的越发成熟,阿胶糕的营养价值、口感、保存方面都已经成熟。

  现代社会,人们的工作匆忙,没有时间去休息、去养生、去注意自己身体的细微改变,而阿胶糕则做到了让人们轻松的补血养颜,在服用阿胶糕的时候得到切实的免疫力的提高、气血的充盈,得到市场和消费者的双重口碑也是情理当中的事情。